Tokyo
Suffit-il de passer cinq jours à Tokyo pour pouvoir dire qu’on s’y sent comme chez soi ? J’ai souvent eu cette sensation fugace et déconcertante d’avoir vécu au Japon.
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Ninn
Ninn a le profil d’une princesse slave rebelle et boulimique de créativité. Elle est la créatrice de la marque Ninn Apouladaki. Je l’ai rencontrée chez elle, à Marseille, dans son appartement aux allures de maison de vacances où la couleur de la porte d’entrée est assortie au bleu du ciel phocéen. Je savais que Ninn était devenue végétarienne depuis peu, sa démarche et ses habitudes alimentaires m’intéressaient, je voulais savoir comment elle s’était engagée dans cette voie. Au-delà de ses habitudes alimentaires, j’ai découvert un mode de vie en osmose avec la nature et les animaux.
Marie
Marie je l’ai rencontrée l’année dernière lors d’un atelier floral qu’elle organisait chez elle, en Provence, sur sa colline. C’était le début de l’été. Elle avait installé des tables sous l’ombrage des arbres. Immortelles, cheveux d’ange et autres fleurs sauvages fraichement cueillies de son jardin jonchés le sol. Un hymne à la nature que Cézanne savait si bien honorer. Marie-Pacifique c’est une touche-à-tout de talent, elle a le talent de faire de son quotidien un moment de poésie.
Carrés au son d’avoine et aux fruits rouges
Il y a quelques temps, j’ai découvert une céréale incroyablement polyvalente : le son d’avoine. Mon père a henni qu’en je lui en ai parlé oui parce qu’autrefois réservé aux chevaux. On peut l’utiliser pour faire des crêpes, des muffins, des crumbles, du pain.
nourritures - le journal de la délectation 