J’ai vidé mes placards. J’ai scrupuleusement fixé des crochets autour des paquets pour les rendre le plus hermétique possible et je les ai planqués au fond du garde-manger. Je savais sciemment qu’en consommer à haute dose était insalubre voire mortel. J’ai arrêté net ma consommation quotidienne parce que mon corps me faisait souffrir, tous mes membres étaient endoloris, une lourdeur et une raideur récurrentes.
Dans ma liste d’émerveillements terrestres, il y a la visite d’un marché de Provence. C’est comme voir la mer. On ne peut pas passer à côté. Choisir de préférence d’arriver tôt le matin alors que les maraîchers n’ont pas encore déballés toute leur marchandise.
Suffit-il de passer cinq jours à Tokyo pour pouvoir dire qu’on s’y sent comme chez soi ? J’ai souvent eu cette sensation fugace et déconcertante d’avoir vécu au Japon.
nourritures - le journal de la délectation 